北海道名物
拉麵一直都是北海道的名物。札幌拉麵以味噌口味聞名，函館鹽拉麵最為出彩，旭川的醬油口味拉麵也非常好吃。此三種口味被稱為「北海道三大拉麵」。一個人在風雪交加的北海道徒步旅行，總想著要去溫暖的拉麵小館吃上一碗，暖身暖心。
#1 一幻
一幻以蝦湯為底的蕎麥面出名。這次我也想要喝上鮮美的蝦湯，所以來到了北海道的總店嘗鮮。
蝦湯味噌拉麵
一進店就聞見蝦味，點了原味蝦湯味增底。湯很濃厚，味道扎實。面是勁道的細面。
還有鮮嫩的煎餃子
えびそば一幻 総本店
地址：北海道札幌市中央區南7條西9丁目1024-10
電話：011-513-0098
時間：11:00～次日3:00
#2 175°DENO担担麺
四川擔擔麵
沒有吃過日本的擔擔麵，所以先去吃了食べログ上推薦的百家名店175度。店裡宣傳自己拿到了四川本地的食譜，味道純正。但是我沒吃過四川的擔擔麵，沒法評判。點了無湯擔擔麵，味道很好。少許的辣味和花椒甚至有些清爽。紫蘇是一亮點，拌在面中畫龍點睛。本來還想嘗嘗這家的餃子，結果他們只有小籠包，所以點了一籠嘗嘗。不是我說，還挺純真的……只是上來的時候和辣油一起端來了，一看就知道是日本吃法，不懂中國人。
175°DENO担担麺 本店
地址：北海道札幌市中央區南1條西6-20 KYビル 1Ｆ
電話：011-596-8175
時間：週一～週五 11:30～15:00 17:30～21:00；週六、周日及節假日 11:30～16:00
#3 山頭火
山頭火是一家經典的鹽拉麵店，店家特質的方便面也在市場上熱賣多年，這次特意去了旭川本店嘗嘗。
添上雞蛋的鹽拉麵
湯頭濃厚，味道恰到好處，還是一如既往好店家的「挑不出錯」的味道。真的非常好吃！
らーめん山頭火 旭川本店
地址：北海道旭川市1條通8丁目348-3 ささきビル 1F
電話：0166-25-3401
時間：11:00～21:30 周日休息
#4 拉面 信濃
到函館怎麼能不嘗嘗鹽拉麵呢？
淡湯底的豚骨拉麵
在食べログ引起話題的這家拉麵信濃很值得一去。底是淡豚骨湯，泛著清鮮的油香，味道漂亮。
はこだて塩らーめん しなの
地址：北海道函館市若松町20-10
電話：0138-22-5552
時間：11:30～14:30 17:00～24:30；周日休息